In der heutigen Sportwelt ernähren sich die meisten Athleten mit großem Bedacht, um ihre Form und ihre Fitness aufrecht zu erhalten beziehungsweise zu verbessern. Dies gilt sowohl für physische als auch mentale Hochleistungssportler. Im Golfsport fallen Ausnahme-Spieler wie Rory McIlroy oder Tiger Woods für ihre außergewöhnliche Ernährung auf. Andere Profis pflegen spezielle Diäten. Doch anscheinend hat diese Umstellung nicht nur ästhetische Gründe, da man bei beiden von hervorragenden Leistungen und Erfolgen sprechen kann. Auch Vegane Athleten sind keine Seltenheit mehr. Der siebenmalige Formel 1-Weltmeister Lewis Hamilton lebt bereits seit mehreren Jahren mit einer Ernährung ohne tierische Produkte und ist nicht nur körperlich in bestechender Form.
Eiweiß, Kohlenhydrate und Nahrungsergänzungsmittel
Bis heute hält sich der Mythos, dass für Menschen ohne die Aufnahme von tierischem Protein kein Spitzensport in voller Vielfältigkeit möglich sei. Matt Frazier und Robert Cheeke widerlegen dies in dem Buch „The Plant-Based Athlete. Das Geheimnis veganer Spitzensportler“ (Unimedica im Naryana Verlag). Dafür bringen sie nicht nur ihre persönliche, jahrzehntelange Expertise ein, sondern stützen sich auf aktuelle und auch ältere Forschung.
Die beiden Hochleistungssportler erklären auf 250 Seiten die Wissenschaft hinter Makro- und Mikronährstoffen und erläutern auch die Rolle von Eiweiß und Kohlenhydraten. Ebenfalls wird der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln beleuchtet und die Rolle von Regeneration unterstrichen. Zu guter Letzt warten vegane Rezepte auf aktuelle und zukünftige vegane Sportler.
Autoren sind Ultramarathonläufer und Bodybuilder
Die professionellen Sportler sind seit Jahrzehnten bekannte Gesichter der veganen Sportszene. Frazier ist Autor des Bestsellers "No Meat Athlete" und Gründer der gleichnamigen Bewegung. Der Ultramarathonläufer eroberte sich mit dem 2009 als Blog begonnenen Podcast eine große Fangemeinde begeisterter Läufer und Läuferinnen. Mittlerweile gehört diese Bewegung zu den weltweit größten sich rein pflanzlich ernährenden Athleten-Plattformen. Cheeke, Autor von Bücher wie unter anderem "Plant-Based Muscle" gilt als das Gesicht der veganen Bodybuilder-Bewegung und ist seit Mitte der 1990er Jahre als veganer Sportler tätig. Cheeke gewann zudem zahlreiche Bodybuilder-Wettbewerbe.
Die beiden kennen sich also bestens in diesem Fach aus und geben ihr Wissen weiter. Das Buch "The Plant-Based Athlete - Das Geheimnis veganer Spitzensportler" mit der ISBN: 978-3-96257-329-4 kann auf der Website des Narayana Verlags für 26,80 Euro erworben werden.
Mehr Informationen unter: www.narayana-verlag.de
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